זעפרן
הדפסה


זעפרן

מקורות התבלין / הודו, מרוקו, איטליה

בישול / הזעפרן משמש לתיבול תבשילים מהמטבח הצפון אפריקני, תבשילי אורז וקדרות עוף וכבש, פסטות ומרק דגים צרפתי. בנוסף ניתן לתבל בו חמאה, גבינה ואף ליקרים.

רכיבים / 100% זעפרן טהור