סלט אבטיח קייצי
עד שעה
חומרים:
4-6 מנות
¼ אבטיח חתוך למשולשים
10 עגבניות שרי תמר חצויות
¼ בצל סגול חתוך לפרוסות
¼ כוס זיתי קלמטה מגולענים
150 גרם גבינת פטה / בולגרית
מיץ לימון lemon tree
½ פלפל צ’ילי ירוק פרוס
1 כף שומשום קלוי / מלא לקישוט
2 כפות שמן זית
¼ כפית פלפל שחור גרוס
2 גבעולי זעתר טרי / תבלין זעתר ושומשום מיובש
אופן הכנה:
- מסדרים את פלחי האבטיח בצלחת הגשה.
- מסדרים ביניהם חצאי עגבניות שרי, בצל סגול, זיתים שחורים, עלי זעתר, צ’ילי.
- מפזרים פלפל שחור גרוס, שומשום, שמן זית ומיץ ליים.
