סלט ירקות על לבנה

עד שעה

חומרים:

3 מלפפונים טריים קצוצים

3 עגבניות אדומות/ 1 כוס עגבניות שרי

2 גבעולי בצל ירוק

5 צנוניות חתוכות למקלות

¼ צרור פטרוזיליה

¼ כוס כוסברה

4 גבעולי שמיר

3 גבעולי נענע

200 גרם לבנה

¼ כפית פלפל שחור גרוס

1 כפית מלח ים אטלנטי

¼ כפית סומק תבליני מימון

2 כפות שמן זית

2 כפות מיץ לימון lemon tree

אופן הכנה:

1.  שוטפים את הירקות והעלים הטריים וקוצצים קטן.

2.  מתבלים בשמן זית, לימון, מלח, פלפל שחור גרוס.

3.  בעזרת כף מורחים את הלבנה על צלחת הגשה, מסדרים מעל את הסלט המתובל ומפזרים מעט שמן זית וסומק.