אופן ההכנה:

1. טורפים בקערה את כל מרכיבי הבלילה ומכניסים את השניצלים.
2. מערבבים היטב ומכסים בניילון נצמד.
3. מכניסים למקרר לשעתיים (לא להתעצל)
4. מניחים נייר אפייה על משטח העבודה.
5. מערבבים פירורי לחם עם פירורי פנקו ומצפים את השניצלים.
6. מניחים את השניצלים אחד על השני בערימה ומחממים שמן.
7. מטגנים עד הזהבה עמוקה ומעבירים לרשת צינון.

בתאבון