1. משרים את הסלמון לפני הכנתו במים ולימון כשעה.
2. בסיר רחב ועמוק מניחים את כל המצרכים ומבשלים על אש נמוכה כ- 45 דקות. טועמים ומתקנים תיבול.
3. מוסיפים את הדג ומבשלים במשך 10 דקות על אש בינונית. מגישים מיד.