נאגטס עוף
כ- 30 דקות – לא כולל שטיפת כלים
חומרים:
1/2 ק”ג חזה עוף טחון טרי.
1 כוס קמח.
1 כף אורגנו יבש
1/2 2 כוסות תירס.
1 כף שטוחה של מלח.
1 ביצה
לציפוי:
1 שקית פירורי לחם
2 כפות שומשום.
1 כפית מלח.
*להכין מראש צלחת גדולה ושטוחה.
אופן הכנה:
כ- 35 נאגטס.
אופן הכנה:
- את התירס מבשלים בסיר כ-8 דקות ומביאים לריכוך.
- 1/2 מכמות התירס טוחנים במעבד מזון.
- מערבבים את כל המצרכים בקערה בינונית.
- בידיים רטובות יוצרים כדורים קטנים.
- כל כדור יש לעטוף מכל הכיוונים בציפוי שהכנו מראש לנאגטס
- בשמן רותח מכניסים כדור אחד לניסוי ובודקים את מידת העשייה שלו.
* במידת הצורך יש להנמיך את להבת האש בעת הטיגון.
*מומלץ להגיש לצד ירקות ומתבלים
בתאבון!
