4 מנות
800 גרם חזה עוף חתוך לקוביות
2 כפות אבקת קארי (או משחה)
פחית חלב קוקוס
צרור כוסברה קצוצה
צרור בצל ירוק קצוץ
6 שיני שום פרוסות
כף סוכר שטוחה
3 כפות שמן קנולה
להגשה:
רבע צרור כוסברה קצוצה
לאורז:
1-2 כפות שמן
1 כוס אורז בסמטי
1/2 1 כוסות מים רותחים
1/2 כפית שטוחה מלח
1/2 כפית כורכום
1/2 כפית כמון
4 תרמילי הל
הכנת האורז: