עולמות

אסיאתי

המטבח האסיאתי פרץ בישראל בתחילת שנות ה – 90, בעקבות הגירה מסיבית מאסיה למערב, והביא עימו גם שיטות בישול חדשות ומיוחדות, כמו שיטת האידוי והקפצה אשר שומרים על הערכים התזונתיים של המרכיבים.

תחת המטבח האסיאתי נכללים: המטבח הסיני והתאילנדי, הקוריאני, יפני, אינדונזי וויטנאמי.

המטבח האסיאתי עושה שימוש מועט בבשר ודברי חלב אך עושה שימוש נרחב בירקות טריים, דגים, ברטבים ובתבלינים כמו זנגביל, קארי, ופלפל שחור גרוס.

אסייתי

מוצרים